羊肉爐沾醬

2011111101:25
謙瑜 (2歲11個月5天)Cherry (5歲4個月8天)



今天要回家吃羊肉爐
自己煮一定沒附醬料
但沒醬料總會覺得缺一味
Angel就調了一份好帶回娘家食用
超級簡單又超級好吃
夠味又提香老公都說讚啦
比外面的醬還要夠味喔


材料:辣豆腐乳3-4塊 . 蒜味辣豆瓣醬1-2匙
豆腐乳醬汁2匙 . 熱開水1-2大匙 . 糖2匙




作法:辣豆腐乳與豆腐乳汁先搗碎拌勻,
續加蒜味辣豆瓣醬、糖拌勻,再加開水拌勻即可
也可以用果汁機打勻較細緻喔





P.S 開水及糖調味慢慢加,一次不要太多調到自己喜歡的味道即可
~~以免過甜或太淡~~
 


  •   寶妹的媽 於 2011-11-14 01:49 1F
  •  學習起來~~   我也超喜歡羊肉爐的沾醬的呢  
  • 版主於 2011-11-14 01:53 回覆
    真的味道不錯
    我只是也一個大概
    因為我除了豆腐乳有數幾塊以外
    其於都是大約,沒正確量