香菇肉羹湯

2011102214:21
謙瑜 (2歲10個月16天)Cherry (5歲3個月19天)





早上吃完早餐已經11點了
唉~真懶的煮飯
嗚~要為公婆準備甚麼呢?
嗯~嗯~嗯~ㄟ~煮羹好了
剛剛翻冰箱時有看到婆婆之前做的肉羹沒煮完
OK動手巴

我冰箱翻翻用剩餘得材料

香菇、雞蛋、白蘿蔔、紅羅蔔
高麗菜、柴魚片、肉羹、調味料

取鍋先將高麗菜OR大白菜炒軟
再取水加入將紅白蘿蔔放進去煮滾
熟後加入肉羹調味
(鹽、烏醋、柴魚粉、糖、醬油)
加入打散的雞蛋成蛋花,勾芡
隨個人口味的芡感
有人喜歡薄芡,有些人喜歡濃稠感
隨後加入柴魚片、白胡椒、香菜即可
更講究可以加幾滴香油

哇~~乓共共~~共共乓

哈。。哈。。哈